Toscana
Toscana es medio temprana, de cocción casi firme y de posible largo almacenado. Es una patata Premium, con un rendimiento sin igualar y un excelente sabor. Se destaca por ser para lavado, por tener piel lisa y amarilla, en calibres muy uniformes. Después del proceso de transpiración en bodega, se puede comenzar con la comercialización. Destaca por su buena resistencia a la rhizoctonia, sarna y mancha negra, y su excelencia para ser almacenada.
Planta |
|
| Maduración | Media |
| Tipo de crecimiento | Medio |
| Forma de crecimiento | Medio erecto |
| Color de floración | Blanca |
| Desarrollo inicial | Rápido |
| Cantidad de tubérculos | Alto |
| Dormancia | Media, Alta |
Tubérculos |
|
| Forma | Redondo ovalados |
| Color de púlpa | Amarilla |
| Profundidad de ojos | Muy superficial, Superficial |
| Color de piel | Amarilla |
| Tipo de piel | Lisa |
Resistencia |
|
| Nemátodos | Ro 1, Ro 4 |
| Tizón tardío | Medio |
| Phytophtora de tubérculo | Alto |
| Rhizoctonia | Alto |
| Pie negro | Alto |
| Sarna | Alto |
| Mancha ferruginosa | Medio, Alto |
| Crecimiento secundario | Medio |
| Sarna plateada | Alto |
| Daño mecánico | Alto |
| Corazón negro | Alto, Muy alto |
| Y-Virus | Medio |
| Y ntn | Muy alto |
| Virus enrollador | Bajo |
Rendimiento y calidad |
|
| Uso | Consumo, Venta directa, Empresa de envasado |
| Rendimiento | Alto |
| Porcentaje sobredimensionadas | Medio |
| Porcentaje muy pequeñas | Bajo |
| Tipo de cocción | Casi harinosa |
| Cambio de color después de la cocción | Bajo |
| Cambio de color antes de la cocción | Bajo |
| Materia seca | Bajo, Medio |