Almonda
Almonda est une variété demi-précoce, type salade destinée au marché du frais. Cette variété à peau et à chair jaune possède une très bonne capacité de stockage.Sa très bonne résistance au mildiou en fait une variété adaptée à une production en agriculture biologique. En production conventionnelle, Almonda convainc grâce à son aspect visuel, sa lavabilité et son calibre homogène. Cette variété est, par ailleurs, adaptée au marché sous-vide. Almonda montre de bonnes résistances aux crevasses de croissance, la gâle argentée, le noircissement interne, et les nématodes Ro 1 et 4.
Plante
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| Maturité |
Moyennement précoce |
| Type |
Intermédiare |
| Croissance |
Demi-droite |
| Couleur de fleur |
Blanche |
| Développement |
Rapide |
| Tubérisation |
Moyenne, Haute |
| Dormance |
Haute, Très haute |
Tubercules
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| Forme |
ovale |
| Couleur de chair |
Jaune |
| Profondeur des yeux |
Superficielle |
| Couleur de peau |
Jaune |
| Caractéristiques de peau |
Lisse |
Resistances
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| Nématodes |
Ro 1, Ro 4 |
| Gale verruqueuse |
Pathotype 1 * |
| Mildiou feuillage |
Très haute |
| Mildiou tubercules |
Haute |
| Rhizoctones |
Moyenne, Haute |
| Jambe noire |
Haute |
| Gale commune |
Haute |
| Tâches de rouille |
Haute |
| Repousses |
Haute |
| Gale argentée |
Très haute |
| Blessures |
Haute |
| Coups |
Haute |
| Virus Y |
Moyenne, Haute |
| Y ntn |
Moyenne, Haute |
Rendement et qualités
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| Utilisation |
Consommation, Vente directe, Conditionnement, Bio, Epluchage |
| Rendement |
Haut |
| Proportion sur-calibres |
Basse, Moyenne |
| Proportion sous-calibres |
Basse, Moyenne |
| Type de cuisson |
A - chair ferme |
| Changement de couleur après cuisson |
Très bas, Bas |
| Changement de couleur à crue |
Très bas, Bas |
| Taux de matière sèche |
Moyen |
* was found to be resistant in one EU country
