Almonda

Almonda

Almonda est une variété demi-précoce, type salade destinée au marché du frais. Cette variété à peau et à chair jaune possède une très bonne capacité de stockage.Sa très bonne résistance au mildiou en fait une variété adaptée à une production en agriculture biologique. En production conventionnelle, Almonda convainc grâce à son aspect visuel, sa lavabilité et son calibre homogène. Cette variété est, par ailleurs, adaptée au marché sous-vide. Almonda montre de bonnes résistances aux crevasses de croissance, la gâle argentée, le noircissement interne, et les nématodes Ro 1 et 4.

Plante

Maturité Moyennement précoce
Type Intermédiare
Croissance Demi-droite
Couleur de fleur Blanche
Développement Rapide
Tubérisation Moyenne, Haute
Dormance Haute, Très haute

Tubercules

Forme ovale
Couleur de chair Jaune
Profondeur des yeux Superficielle
Couleur de peau Jaune
Caractéristiques de peau Lisse

Resistances

Nématodes Ro 1, Ro 4
Gale verruqueuse Pathotype 1 *
Mildiou feuillage Très haute
Mildiou tubercules Haute
Rhizoctones Moyenne, Haute
Jambe noire Haute
Gale commune Haute
Tâches de rouille Haute
Repousses Haute
Gale argentée Très haute
Blessures Haute
Coups Haute
Virus Y Moyenne, Haute
Y ntn Moyenne, Haute

Rendement et qualités

Utilisation Consommation, Vente directe, Conditionnement, Bio, Epluchage
Rendement Haut
Proportion sur-calibres Basse, Moyenne
Proportion sous-calibres Basse, Moyenne
Type de cuisson A - chair ferme
Changement de couleur après cuisson Très bas, Bas
Changement de couleur à crue Très bas, Bas
Taux de matière sèche Moyen
* was found to be resistant in one EU country
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