Ludmilla

Ludmilla

Variété industrielle précoce à chair blanche pour pommes de terre frites. Excellente qualité de cuisson et très bonnes aptitudes à une utilisation pour des produits déshydratés. Elle est dans son groupe de maturité la seule qui convient pour le stockage au froid. Résistant aux nématodes Ro1, 4 et à la gale verruqueuse de pathotype 1. Insensible à la jambe noire, au mildiou, aux dommages mécaniques et aux coups.

Plante

Maturité Précoce
Type Tigeux
Croissance Droite
Couleur de fleur Blanche
Développement Rapide
Tubérisation Moyenne
Dormance Moyenne, Haute

Tubercules

Forme Long
Couleur de chair Crème
Profondeur des yeux Superficielle
Couleur de peau Jaune
Caractéristiques de peau Rugueuse

Resistances

Nématodes Ro 1, Ro 4
Gale verruqueuse Pathotype 1
Mildiou feuillage Moyenne, Haute
Mildiou tubercules Haute
Rhizoctones Moyenne
Jambe noire Haute
Gale commune Haute
Tâches de rouille Haute
Repousses Haute
Blessures Moyenne, Haute
Coups Haute
Virus Y Basse
Y ntn Très haute

Rendement et qualités

Utilisation Pommes frites
Rendement Moyen, Haut
Proportion sur-calibres Moyenne, Haute
Proportion sous-calibres Basse
Type de cuisson A - chair ferme
Changement de couleur après cuisson Bas
Changement de couleur à crue Bas
Taux de matière sèche Moyen