Ludmilla
Variété industrielle précoce à chair blanche pour pommes de terre frites. Excellente qualité de cuisson et très bonnes aptitudes à une utilisation pour des produits déshydratés. Elle est dans son groupe de maturité la seule qui convient pour le stockage au froid. Résistant aux nématodes Ro1, 4 et à la gale verruqueuse de pathotype 1. Insensible à la jambe noire, au mildiou, aux dommages mécaniques et aux coups.
Plante |
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| Maturité | Précoce |
| Type | Tigeux |
| Croissance | Droite |
| Couleur de fleur | Blanche |
| Développement | Rapide |
| Tubérisation | Moyenne |
| Dormance | Moyenne, Haute |
Tubercules |
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| Forme | Long |
| Couleur de chair | Crème |
| Profondeur des yeux | Superficielle |
| Couleur de peau | Brune |
| Caractéristiques de peau | Rugueuse, Russet |
Resistances |
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| Nématodes | Ro 1, Ro 4 |
| Gale verruqueuse | Pathotype 1 |
| Mildiou feuillage | Moyenne, Haute |
| Mildiou tubercules | Haute |
| Rhizoctones | Moyenne |
| Jambe noire | Haute |
| Gale commune | Haute |
| Tâches de rouille | Haute |
| Repousses | Haute |
| Blessures | Moyenne, Haute |
| Coups | Haute |
| Virus Y | Basse |
| Y ntn | Très haute |
Rendement et qualités |
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| Utilisation | Pommes frites |
| Rendement | Moyen, Haut |
| Proportion sur-calibres | Moyenne, Haute |
| Proportion sous-calibres | Basse |
| Changement de couleur après cuisson | Bas |
| Changement de couleur à crue | Bas |
| Taux de matière sèche | Moyen |
| Qualité de Chips à récolte | Très bonne |
| Qualité de Chips après stockage | Très bonne |